实践完毕！！！！味道真挺不错，除了没有那种发酵的感觉！其他都挺入味儿，快捷版本太爽了！！！！
更新教程来！！！造福是食人族们哈哈！！！
材料：
白菜1颗；白萝卜1颗，韭菜1小把，大蒜1头，黄瓤苹果1个，黄色水晶梨1个，辣椒面半碗，卤虾油4勺，韩式红盒辣酱，姜片，白糖，盐，味精，
密封性好的料理盒子一个；不锈钢盆一个；料理机；
步骤：
1、白菜切成大块，加入4勺盐杀水分；萝卜插成丝，加入两勺盐杀水分；静置4个小时；（最后出来的水分空掉）
2.苹果梨切块，蒜扒皮，4片姜，料理机把他们都炸碎，先炸苹果梨子最后放入蒜姜再炸碎；
3，准备个大不锈钢盆，料理机炸好的放入盆里面，放入半碗辣椒面（爱吃辣的人可以多放），卤虾油4勺，姜片6片，4勺白糖，2勺味精，1勺盐，韩式辣酱3勺，（因为白菜萝卜杀水的时候已经放过盐了），搅拌匀后尝一下味道，如果觉得不甜可以再放点糖，根据自家喜好调配下。
4、先把萝卜丝、韭菜（注意，韭菜白不要，只要韭菜叶子）切成三段，放入调料盆拌匀，在拌入白菜，全部均有后尝尝味道如果觉得不咸再放一点盐，之后放入料理盒子密封3-4天就可以吃了！
可以放冰箱也可以放常温下，一定是要密封好的盒子里面是干燥的，并且做的过程中手一不要沾别的东西，比如油啊什么的，最好买个一次性手套，因为大蒜味实在太给力了！哈哈！